ПОИСК автозапчастей


Поиск запчастей on-line


Не знаете номер запчасти? заполняйте форму запроса:

Запрос по марке авто
Эксперты назвали АЗС с вкусным и безопасным
2013-09-30 07:43:41 1 1422

Эксперты назвали АЗС с вкусным и безопасным "перекусом"

Все крупные сети АЗС предлагают каждому водителю перекус. Наиболее частый джентельменский набор – кофе с хот-догом

Все крупные сети АЗС предлагают каждому водителю перекус. Наиболее частый джентельменский набор – кофе с хот-догом. Специалисты Института потребительских экспертиз в Киеве узнали, в какой их заправок можно перекусить наиболее вкусно и безопасно. Об этом "Обозревателю" сообщили в пресс-службе организации.

Тестированию подверглись 8 популярных заправочных сетей. Эксперты приобрели хот-доги, а также кофе двух видов (эспрессо и американо), после чего образцы были переданы в государственную лабораторию Укрметртестстандарта и на дегустацию самым обычным потребителям (так называемым народным пробандам).

Под микроскопом

Согласно нормативу, массовой части влаги в таких изделиях должно быть не более 75%, и все участники исследования с запасом уложились в эту цифру. Тест на крахмал не прошла сосиска от БРСМ. В ее составе оказалось около 3% крахмала, что позволяет предположить, что в хот-доге используется мясопродукт не высшего сорта.

Тесты на микрофлору больше указывают на то, насколько четко продавец выдерживает санитарно-гигиенические нормы

хранения продукта. Значительное превышение требований ГОСТа по количеству микроорганизмов обнаружено у двух участников - компаний

БРСМ и ТНК. Самыми же "чистыми" оказались французские хот-доги, приобретенные на АЗС ОККО. У них уровень

микрофлоры, согласно исследованиям, даже ниже, чем эксперты встречали

на некоторых современных мясокомбинатах.

На вкус и цвет

Чтобы определить вкусовые качества хот-догов, провели две дегустации - профессиональными дегустаторами и "народными" пробандами в количестве 15 человек. Оценивали по 10-ти бальной шкале в обоих случаях. Все хот-доги получили довольно высокие оценки. "Особняком" держится лишь "брсмовский" продукт - ему поставили самую низкую в тесте оценку в 6 баллов - за явный привкус мяса птицы, которого в сосисках высшего сорта быть не должно.

Французский хот-дог от "ОККО" получил максимально высокие 10 баллов за одинаково отменный вкус и сосиски, и хот-договской булки. Кроме того, в этой же сети обнаружен самый большой выбор соусов к хот-догам, что не может не радовать автогурманов. Наступающие на пятки ОККОвским Hot-café конкуренты ("Лукойл" и "КЛО") чуть-чуть не дотянули до первенства по одному из трех основных составных хот-дога - батон, сосиска, приправы.

Следует отметить, что всем участникам дегустации понравилась "вертикальная" загрузка сосисок в хот-доги, как это практикуется у всех участников исследования – это очень удобно. И только на заправках Shell продолжают следовать "старым канонам" - здесь сосиску "устраивают" в булку сбоку.

Кофеманам на заметку

Практически все проверенные АЗС оказались оборудованными новыми современными кофе-машинами и наливали кофе известных марок. Эксперты и народные пробанды пробовали и эспрессо, и американо. Претензий не оказалось ни к одному напитку, весь кофе был ароматным и вкусным. Больше всего дегустаторам понравился кофе у АЗС "Газпромнефть" и "ОККО"(10 баллов из 10 возможных), дальше пьедестал поделили WOG и КЛО.

В итоге имеем такую картину: лучшие хот-доги в стране продают АЗС "ОККО", "Лукойла" и "КЛО", лучший кофе - опять же на "ОККО", а также

на АЗС "ГазпромНефть" и "WOG".